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重慶土豬肉專家:豬尾巴可美容豐胸

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重慶土豬肉專家:豬尾巴可美容豐胸

發布日期:2018-08-16 作者: 點擊:

    豬尾巴,即豬的尾巴,也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成,皮多膠質重,多用于燒、鹵、醬、涼拌等 烹調方法。

    

    豬尾巴的營養價值

    

    豬尾巴的營養價值

    

    1.豬尾巴具有補腰力、益骨髓的功效。豬尾巴連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可改善腰酸背痛,預防骨質疏松;在青少年男女發育過程中,可促進骨骼發育,中老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰。民間多用其治療遺尿癥。

    

    2.豬尾巴含有豐富的膠質美容效果不錯。

    

    3.豬尾巴含豐富的蛋白質和膠質,對豐胸的貢獻很大。

    

    豬尾巴的做法》》

    

    黃豆燜豬尾

    

    原料: 豬尾、黃豆、油菜。

    

    輔料: 蔥、姜、蒜、黃豆醬、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包(八角、桂皮、花椒、草果、香葉)。

    

    準備工作: 

    

    1.豬尾切段,洗凈,用眉鉗處理殘余的豬毛。

    

    2.黃豆浸泡一小時。

    

    3.蔥切段,姜切片,蒜用刀稍拍碎。

    

    4.黃豆醬和南乳以2:1的比例調和均勻。

    

    做法:

    

    1.鍋中燒開水,下豬尾焯水約兩分鐘,撈出豬尾用溫熱的水沖洗干凈,瀝干水分。

    

    2.鍋燒熱,倒入油,放入蔥姜蒜爆香,放入豬尾翻炒一下,加料酒去腥,加少許老抽,適量生抽,翻炒至上色均勻,倒入混合好的醬類,翻炒均勻。

    

    3.倒入沒過的熱水,燒開后,轉入高壓鍋中,投入料包,倒入黃豆,蓋上蓋子和高壓閥,大火燒至上汽后,轉小火壓30-40分鐘。

    

    4.減壓后,打開高壓鍋,如果有多余的湯汁,再開火收汁即可。

    

    5.油菜洗凈,鍋中坐水,放些鹽和油,燒開后放入油菜,焯燙斷生后撈出浸涼,瀝干水分后圍在盤邊,將黃豆豬尾放在中間即可。

    

本文網址:http://www.qqqeeo.tw/news/391.html

關鍵詞:重慶土豬肉專賣店

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