重慶琪金豬肉

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老臘肉

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老臘肉

  • 所屬分類:琪金土豬臘味

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2018/12/03
  • 規格:1*450g/袋
  • 類型:
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  • 詳細介紹

  琪金土豬老臘肉:

  選用糧食喂養360天的琪金土豬肉,由經驗豐富的老師傅,均勻抹上精鹽及花椒等調料炒制而成的腌料,通過手工涂抹,反復拍打按壓等傳統加工方法使鹽分和香料充分滲入肉的內部進行腌制,然后晾掛自然風干,再經過柏丫樹枝煙熏,琪金老臘肉經過長時間熏制,使其除了土豬肉本身的香味還有濃郁的煙熏味風味,熏制好的老臘肉瘦肉色澤暗紅肥肉色澤金黃油亮,清洗后用清水烹煮30分鐘或炒熟即可食用,瘦肉干香有嚼勁,肥肉肥而不膩。

琪金土豬老臘肉

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關鍵詞:重慶老臘肉

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